1. Moo Ping（烤猪肉串） 亮点
多汁、烟熏、腌制得恰到好处的Moo Ping是泰国街头早餐的主食。这种猪肉在炭火上烤制，通常与糯米一起供应。口味：甜、咸和烟熏哪里可以找到：早市、街角和BTS车站提示：配上一份khao niew（糯米）和一杯冰泰茶，以获得完整的当地体验。
2. 烤鱿鱼 (Pla Muek Yang) 亮点
新鲜的鱿鱼经过腌制，完美烤制，并配有由青柠汁、大蒜和辣椒制成的酸辣海鲜蘸酱。小贩们通常将鱿鱼放在冰上，准备在你面前烹饪。口味： 嫩滑且带有烟熏味，蘸酱带来清新的辛辣感。在哪里找到： 在海滩城镇和曼谷繁忙的市场中很受欢迎，例如 Yaowarat（唐人街）或夜市。提示： 尝试搭配泰式海鲜酱，但酱料相当辣。你必须告诉他们加一点酱料。
3. Roti（泰式煎饼） 亮点
泰式Roti是一种脆皮炸饼，通常填充香蕉、鸡蛋或Nutella，然后淋上炼乳。这是背包客和当地人都喜欢的深夜美食。口味：酥脆、奶油味和甜味在哪里可以找到：靠近考山路和夜市的街头小摊提示：要点“香蕉鸡蛋Roti”，经典组合每个人都喜欢！
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4. 烤玉米 (Khao Pod Yang) 亮点
新鲜的玉米在热炭上烤制，刷上黄油和盐，简单却美味。这是一种舒适的小吃，清淡且适合素食者。风味：甜味、烟熏味、黄油味在哪里找到：夜市、寺庙和海边摊位提示：一些小贩提供混合黄油和椰奶以增加风味！
5. Khanom Buang（泰国脆饼） 亮点
一种传统的泰国甜点，看起来像一个脆皮的塔可壳，里面填充着打发的椰子奶油，并 topped with shredded coconut or golden egg yolk threads (foi thong).口味：甜、脆、奶油味哪里可以找到：乍都乍市场、唐人街和浮动市场提示：尝试甜味和咸味两种版本；当地人都一样喜欢。
6. 炸鹌鹑蛋 (Kai Nok Krata) 亮点
热腾腾地从锅里端出来的这些迷你煎蛋是简单但受欢迎的小吃，咸香，中间柔软，通常会撒上酱油和胡椒粉。口味： 咸鲜可口哪里可以找到： 夜市和学校旁的小摊提示： 在探索当地社区时，作为快餐非常不错。
7. 肉丸 (Luk Chin) 亮点
Luk Chin 是用猪肉、牛肉或鱼肉制成的烤制或油炸肉丸。它们通常以串的形式供应，并浸泡在辛辣甜味的辣椒酱中。风味：咸香多汁，微微烟熏，伴有蘸酱带来的热感。 哪里可以找到：几乎每个街市或靠近 BTS/MRT 车站的地方都能找到，特别是在捷运市场和夜市周围。提示：如果你喜欢少一点辣，可以问“mai phet”（不辣）。
8. 炸虫子 (Maelang Tod) 亮点
真正冒险的泰国小吃！你会发现脆炸蟋蟀、蚂蚱、蚕蛹，甚至还有蝎子。它们用酱油和胡椒调味。 风味：脆、咸和坚果味，令人惊讶的温和和适合小吃。哪里可以找到：在 清迈和曼谷的考山路或夜市上很常见。提示：从竹虫或蟋蟀开始，它们是最适合初学者的。
9. 烧烤沙爹（牛沙爹或鸡沙爹） 亮点
腌制的猪肉或鸡肉串在炭火上烤制，配以花生酱和黄瓜酱。风味：甜、咸、烟熏，搭配奶油花生酱和酸味醋酱。哪里可以找到：从街头小贩到夜市，它是当地人最喜欢的小吃和快速便餐。小贴士：与 粘米饭或烤面包搭配，享受完整的泰国体验。
10. 椰子米饼 亮点
这些小巧的椰子煎饼外脆内软。由米粉、椰子奶和糖制成，煮在小圆模具中，温暖、芳香，令人上瘾。口味： 奶油味，微甜，香气扑鼻哪里可以找到： 街市和漂浮市场 提示： 尝试配上葱或玉米的版本，带来咸味的变化。